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Frontera
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Publicado: 19-07-2008 19:14 |
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| http://www.directoalpaladar.com/2007/12/05-como-se-hace-la-verdadera-pizza-italiana-ala-vera-pizzaa-de-la-pizzeria-de-ars-vivendi
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pere brusca
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Publicado: 20-07-2008 10:13 |
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Frontera escribió: http://www.directoalpaladar.com/2007/12/05-como-se-hace-la-verdadera-pizza-italiana-ala-vera-pizzaa-de-la-pizzeria-de-ars-vivendi
Hella on ehia una bona coque en verdura i erngada o una de trempo, se poren retira totas ses pizzas Italianas, i que no es guapo, i lo que vestex
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Frontera
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Publicado: 20-07-2008 11:03 |
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pere brusca escribió:
Gradisco ma pizza italiana. La coque conosce buon ma l'altra ma è variata
Frontera escribió: http://www.directoalpaladar.com/2007/12/05-como-se-hace-la-verdadera-pizza-italiana-ala-vera-pizzaa-de-la-pizzeria-de-ars-vivendi
Hella on ehia una bona coque en verdura i erngada o una de trempo, se poren retira totas ses pizzas Italianas, i que no es guapo, i lo que vestex
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pere brusca
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Publicado: 20-07-2008 17:29 |
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Frontera escribió: pere brusca escribió:
Gradisco ma pizza italiana. La coque conosce buon ma l'altra ma è variata
Frontera escribió: http://www.directoalpaladar.com/2007/12/05-como-se-hace-la-verdadera-pizza-italiana-ala-vera-pizzaa-de-la-pizzeria-de-ars-vivendi
Hella on ehia una bona coque en verdura i erngada o una de trempo, se poren retira totas ses pizzas Italianas, i que no es guapo, i lo que vestex
Lo ques he noltros Mallurquins mos inporte un Pepino con se fan ses Pizzas, ¿que he did un Pepino? i 10.000
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Frontera
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Publicado: 20-07-2008 21:46 |
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pere brusca escribió: 
style="FONT-SIZE: 30px; COLOR: #0000ff; FONT-FAMILY: Verdana,Arial,Helvetica"Pizza Barbacoa
Ingredientes
Tomate Mozzarella Bacón Pimiento Salsa barbacoa
Modo de Preparación
Compramos en un establecimiento una base para pizza y le ponemos tomate, mozzarella, bacón, pimiento y salsa barbacoa a nuestro gusto. Una vez puestos los ingredientes metemos la pizza en el horno que hemos precalentado a 200 grados, durante 12 minutos más o menos. Servimos la pizza en caliente en platos preparados para comer los trozos de la pizza. Está permitido coger los trozos de pizza con los dedos y comerlos para saborearlos mejor. Buen provecho.
Frontera escribió: pere brusca escribió:
Gradisco ma pizza italiana. La coque conosce buon ma l'altra ma è variata
Frontera escribió: http://www.directoalpaladar.com/2007/12/05-como-se-hace-la-verdadera-pizza-italiana-ala-vera-pizzaa-de-la-pizzeria-de-ars-vivendi
Hella on ehia una bona coque en verdura i erngada o una de trempo, se poren retira totas ses pizzas Italianas, i que no es guapo, i lo que vestex
Lo ques he noltros Mallurquins mos inporte un Pepino con se fan ses Pizzas, ¿que he did un Pepino? i 10.000
Modificado el 20-07-2008 22:06 por Frontera
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Frontera
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Publicado: 20-07-2008 22:07 |
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style="FONT-SIZE: 30px; COLOR: #0000ff; FONT-FAMILY: Verdana,Arial,Helvetica"Pizza Cuatro Estaciones
Ingredientes
Tomate Mozzarella Jamón York Champiñones Pimientos Alcaparras Orégano
Modo de Preparación
Compramos en un establecimiento una base para pizza y le ponemos tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, pimientos, alcaparras y orégano a nuestro gusto. Una vez puestos los ingredientes metemos la pizza en el horno que hemos precalentado a 200 grados, durante 12 minutos más o menos. Servimos la pizza en caliente en platos preparados para comer los trozos de la pizza. Está permitido coger los trozos de pizza con los dedos y comerlos para saborearlos mejor. Buen provecho.
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Frontera
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Publicado: 20-07-2008 22:08 |
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Como hacer una masa de pizza casera
VelSid
 Hacer la masa de una pizza no es complicado, conforme vas haciendo masas te vas especializando y cada vez te salen mejor. Esta receta es fácil y gracias a ella podrás elaborar tus propias pizzas.
Los ingredientes
130 gramos de harina, 25 gramos de mantequilla, aceite de oliva y una pizca de sal.
La preparación
Mezcla la mantequilla con 100 gramos de harina, 2 cucharadas de aceite y la sal. Entonces amasa rápidamente y añade el agua necesaria para obtener una masa que sea consistente y elástica.
Espolvorea esta masa con harina y déjala reposar unos 30 minutos envuelta en film y en la nevera.
 Espolvorea también con harina el mármol de la cocina donde vas a trabajar la masa y usando un rodillo, también enharinado, intenta conseguir una plancha de masa lo mas fina posible dándole la forma típica de la pizza. Aunque la puedes hacer rectangular tambien.
Ya tienes la masa de pizza casera, solo falta que tu la termines con el resto de ingredientes; la salsa de tomate, la mozzarella, etc.
Engrasa con un poco de aceite la bandeja del horno y espolvoréala de harina y termina tu pizza.
La degustación
Tremenda pizza nos vamos a zampar y elaborada por nosotros mismos nos sabrá a gloria.
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